Crème de potiron avec lard, chips de patate douce et oignon vert.

Fromage provoleta, roquette et tomates cerises.

Anneaux de calmar frits avec aïoli citronné.

Sélection de fromages pour deux personnes : Tybo, provolone, pategras, olives, fruits secs, émulsions, marinés et escabèche.

Sélection de charcuteries pour deux personnes : Mortadelle, jambon cru, jambon cuit, olives, fruits secs, émulsions, marinades et escabèche.

Combinaison de fromages, charcuteries, émulsion de betterave et carottes marinées pour deux personnes.

Frites, champignons, lardons, ciboulette, crème et chips de patate douce.

Frites classiques avec sauce barbecue maison sur le côté.

Poitrine de porc grillée, fromage mozzarella et oignon vert.

Boeuf, oignon, oeuf, poivron et persil.

Agneau, champignons et oignon vert.

Guanaco, oignon, poivron et oignon vert.

Jambon cuit, origan et fromage.

Fromage, basilic et tomate.

Avec du lard, de la ciboulette et des chips de patates douces

Poitrine de porc.

Steak de 350 g.

Escalope de veau (viande de boeuf)

Escalope de poulet.

Escalope de viande de guanaco.

Escalope de viande de bœuf recouvert de sauce tomate, jambon et fromage gratiné.

Escalope de poulet couvert de sauce tomate, jambon et fromage gratiné.

Escalope de guanaco cubierto con salsa de tomate, jamón y queso gratinado.

Citrouille, haricots, maïs blanc, oignon, poivron, carotte, lard, saucisse, saucisse rouge, poitrine de porc, pied de porc, jupe et tripes.

Ragoût d'agneau avec oignon blanc, petits pois, poivron, carotte, maïs et champignons de pin.

Ragoût de guanaco avec oignon blanc, petits pois, poivron, carotte, maïs, saucisse colorée et champignons de pin.

Ragoût de lentilles, légumes sautés, viande, lard, saucisse rouge.

Ragoût de lentilles, légumes sautés.

Pâtes farcies.

Pâtes farcies aux épinards, oignons et poivrons.

Steak de boeuf avec tomate, laitue, fromage cheddar, bacon fumé, oignon caramélisé et œuf sur le plat avec frites.

Pain de viande avec fromage, jambon, laitue et tomate. Galette de bœuf avec tomate, laitue, fromage, jambon et frites.

Steak de guanaco avec tomate, roquette, fromage provolone, oignon rouge et frites.

Échine de porc braisée à la bière, barbecue et fromage cheddar

Escalope de veau pané avec laitue, tomate, jambon, fromage, œuf frit et frites.

Blanc de poulet avec bacon, tomate, laitue, fromage, œuf et frites.

Saucisse de porc locale avec chimichurri et frites.

Roquette, tomate, aubergine, courge, courgette, carotte, champignons, fromage à la crème aux oignons verts et frites.

Pâte blanche avec fromage mozzarella.

Pâte blanche avec oignons blancs et rouges caramélisés et mozzarella.

Pâte blanche avec oignons blancs et rouges caramélisés et mozzarella.

Pâte blanche, mozzarella aux tomates, pesto et olives vertes. (4 portions)

Pâte blanche, mozzarella avec tomates, pesto et olives vertes. (8 portions)

Pâte blanche avec jambon cru, roquette et fromage parmesan. (4 portions)

Pâte blanche avec jambon cru, roquette et fromage parmesan. (8 portions)

Pâte blanche avec jambon cuit, mozzarella et poivrons frais. (4 portions)

Pâte blanche avec jambon cuit, mozzarella et poivrons frais.

Mélange de feuilles vertes, tomates cerises, œuf dur, avocat, fromage en flocons et carotte

Feuilles vertes avec poulet grillé, croûtons, vinaigrette César et fromage.

Biscuits au chocolat et Oreo trempés dans du café, fromage à la crème et confiture de lait.

Biscuits trempés dans du café, crème, fromage à la crème et cacao amer.

Flan fait maison

Tarte crumble aux pommes vertes, aromatisée à la cannelle servie avec de la glace au calafate.

Café classique dans ses variétés.

Café noir ou avec une touche de lait.

Double shot d'espresso.

Café au lait mousseux.

Café au whisky et crème fouettée.

Café au Bailey's et crème fouettée.

Lait chaud avec une barre de chocolat.

Café au lait, mousse et une touche de cannelle et cacao.

Garni de jambon et fromage

œufs brouillés, tomate et avocat.

Pamplemousse, sirop, menthe et soda

Veuillez demander nos bières pression

Fernet Buhero, vermouth rosso, soda

Vin malbec, vermouth rouge, sprite

pimms, limonade citron vert, fruits variés.

Aperitivo Aperol, espumante extra brut, soda, naranja

Apéritif Rosé Ramazzotti, Extra Brut, soda

Campari au jus d'orange

Cachaça Velho Barreiro, citron ou lime, sucre

Vodka Absolut, jus de citron, sirop simple

Tequila blanco, cointreau, citron, sel

Vodka Citron, Cointreau, jus de canneberge, jus de citron

Pisco, limón, azúcar, clara de huevo

Pisco, licor de Calafate, jugo de limón, clara de huevo

Whisky bourbon, jus de citron, blanc d'œuf et sirop simple

Vodka Wyborowa, liqueur de café, café espresso, sirop simple

Whisky bourbon, vermut rosso, Campari

Whisky bourbon, amaro avern, aperol y jugo de limon

Gin Beefeater, vermouth bianco extra dry, saumure d'olives, zeste de citron.

Jim Beam, apéritif rouge, cerise marasquin, bitter angostura

Gin Beefeater, Bitter campari, Vermouth Rosso, tranche d'orange

Jim beam, bitter angostura, azúcar, limon.

Fernet, Coca Cola

Rhum Havana 3 ans, cola, citron.

Rhum Havana 7 ans, cola, citron

Tequila blanco, Jugo de naranja, jugo de arándanos

Avec du lard, de la ciboulette et des chips de patate douce

Fromage provoleta, roquette et tomates cerises

Sélection de fromages pour deux personnes : Tybo, provolone, pategras, olives, fruits secs, émulsions, marinés et escabèche.

Sélection de charcuteries pour deux personnes : Mortadelle, jambon cru, jambon cuit, olives, fruits secs, émulsions, marinades et escabèche

Combinaison de fromages, charcuteries, émulsion de betterave et carottes marinées pour deux personnes.

Frites, champignons, lardons, ciboulette, crème et chips de patate douce.

Frites classiques avec une sauce barbecue maison sur le côté

Blanc de poulet avec bacon, tomate, laitue, fromage, œuf et frites.

Saucisse de porc locale avec chimichurri et frites.

Steak de 350 g.

Avec du lard, de la ciboulette et des chips de patates douces

Citrouille, haricots, maïs blanc, oignon, poivron, carotte, lard, saucisse, saucisse rouge, poitrine de porc, pied de porc, jupe et tripes.

Ragoût d'agneau avec oignon blanc, petits pois, poivron, carotte, maïs et champignons de pin.

Ragoût de guanaco avec oignon blanc, petits pois, poivron, carotte, maïs, saucisse colorée et champignons de pin.

Ragoût de lentilles, légumes sautés, viande, lard, saucisse rouge.

Steak de boeuf avec tomate, laitue, fromage cheddar, bacon fumé, oignon caramélisé et œuf sur le plat avec frites.

Pain de viande avec fromage, jambon, laitue et tomate. Galette de bœuf avec tomate, laitue, fromage, jambon et frites.

Steak de guanaco avec tomate, roquette, fromage provolone, oignon rouge et frites.

Sandwich d'entrecôte avec fromage, tomate, laitue, poivron, oeuf et frites.

Pâte blanche avec fromage mozzarella.

Pâte blanche avec fromage mozzarella.

Pâte blanche avec oignons blancs et rouges caramélisés et mozzarella.

Pâte blanche avec oignons blancs et rouges caramélisés et mozzarella.

Pâte blanche, mozzarella aux tomates, pesto et olives vertes. (4 portions)

Pâte blanche, mozzarella avec tomates, pesto et olives vertes. (8 portions)

Pâte blanche avec jambon cru, roquette et fromage parmesan. (4 portions)

Pâte blanche avec jambon cru, roquette et fromage parmesan. (8 portions)

Pâte blanche avec jambon cuit, mozzarella et poivrons frais. (4 portions)

Pâte blanche avec jambon cuit, mozzarella et poivrons frais.

Mélange de feuilles vertes, tomates cerises, œuf dur, avocat, fromage en flocons et carotte

Flan maison accompagné de crème ou de lait concentré sucré.

OPTIONS:

Avec du lard, des champignons, de la ciboulette et de la crème

Entrecôte de 300 g avec frites, purée de pommes de terre ou salade mixte

avec frites ou purée de pommes de terre ou salade mixte

avec frites ou purée de pommes de terre ou salade mixte

avec frites ou purée de pommes de terre ou salade mixte

avec frites ou purée de pommes de terre ou salade mixte

avec sauce filet ou crème ou mixte ou bolognaise ou champignons

avec sauce filet ou crème ou mixte ou bolognaise ou champignons

Sandwich de flanc avec laitue, tomate, fromage, poivron, œuf frit et frites

Hamburger de viande avec laitue, tomate, fromage cheddar, bacon fumé, oignon caramélisé, oeuf frit et frites

Hamburger au boeuf avec laitue, tomate, jambon, fromage et frites.

Hamburger de guanaco avec roquette, tomate, fromage provolone, oignon rouge et frites

Avec laitue, tomate, jambon, fromage, œufs frits et frites

Escalope de poulet grillé avec laitue, tomate, fromage, bacon, œuf frit et frites

Chorizo grill avec laitue, tomate et frites

Laitue, roquette, tomates cerises, œuf dur, avocat, fromage en flocons et carotte râpée.

laitue, poulet grillé, croûtons, fromage et vinaigrette césar

Boeuf, oignon, oeuf, poivron et persil.

Escalope de veau (viande de boeuf)

Ragoût de lentilles, légumes sautés, viande, lard, saucisse rouge.

Citrouille, haricots, maïs blanc, oignon, poivron, carotte, lard, saucisse, saucisse rouge, poitrine de porc, pied de porc, jupe et tripes.

Saucisse de porc locale avec chimichurri et frites.

Flan fait maison

Fernet, Coca Cola

Fernet, vermouth rouge et soda